Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist. Der Bottega Il Vino dei Poeti VALDOBBIADENE ist ein raffinierter und festlicher Ausdruck der Glera-Rebsorte, die in den renommierten Hügeln des Valdobbiadene-Gebiets gedeiht. Dieser extra trockene Schaumwein besticht durch seine lebhafte Spritzigkeit und eine aromatische Feinheit, die ihn zum unbestrittenen Highlight jeder Feier macht. Ob bei festlichen Anlässen oder besonderen Momenten, dieser Prosecco wird stets zum strahlenden Mittelpunkt. Im Glas zeigt sich der Prosecco in einem brillanten Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Noten von Glyzinie, Akazie und Maiglöckchen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, elegant und ausgewogen, mit einer sanften Süße, die durch die lebendige Säurestruktur ausbalanciert wird. Der Abgang ist frisch und anhaltend, was ihn zu einem idealen Aperitif macht. Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso gut Vorspeisen, Meeresfrüchte, Risotto mit Radicchio oder Kürbis, gebackenen Seeteufel mit Kartoffeln sowie vegetarische Gerichte. Auch zu Pizza oder gegrilltem Fleisch ist er eine passende Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 4–5 °C in einem Sektglas, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Vertrieb/Importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italien, [email protected] Marke: Bottega Alkoholgehalt: 11,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)