Verhackertes nach Gailtaler Art – herzhafte Kärntner Spezialität Unser Verhackertes nach Gailtaler Art ist eine echte Delikatesse aus Kärnten. Es wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt, aber mit einem besonderen Twist. Normalerweise besteht Verhackertes aus weißem, geräuchertem Schweinespeck. Für unsere Variante setzen wir jedoch bewusst auf etwas magereren Schweinespeck. Dadurch entsteht ein besonders ausgewogener Geschmack, der kräftig, würzig und dennoch angenehm leicht ist. Die Grundlage für das Verhackerte nach Gailtaler Art bildet fein gehackter Speck. Verfeinert wird er mit Knoblauch, Salz und Pfeffer – Zutaten, die einfach zusammengehören und seit Generationen für den typischen Geschmack sorgen. Durch die Kombination aus hochwertigem Speck und klassischer Würzung entsteht ein Aufstrich, der sowohl cremig als auch aromatisch ist. Besonders macht unser Verhackertes die Geduld und Sorgfalt, mit der es hergestellt wird. Jede Charge benötigt Zeit, bis die Gewürze perfekt eingezogen sind und die richtige Konsistenz erreicht ist. Genau diese Hingabe spürt man bei jedem Bissen. Das Verhackerte nach Gailtaler Art eignet sich hervorragend als Aufstrich auf frischem Bauernbrot. Außerdem passt es ideal zur Brettljause, kombiniert mit Käse, Gurken und einem Glas Most oder Bier.

Ebenso verfeinert es warme Gerichte und gibt Suppen oder Eintöpfen eine würzige Note. Somit ist es vielseitig einsetzbar und sowohl für die schnelle Jause als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet. Hergestellt wird diese Spezialität in Kärnten – exklusiv für DANKE BAUER . Damit vereint das Verhackerte nach Gailtaler Art regionale Zutaten, traditionelle Herstellung und authentischen Genuss. Es ist ein Stück echter Kärntner Esskultur, das in keiner Küche fehlen sollte. Lagerhinweis: Gekühlt lagern bei +4 °C bis +6 °C. Nach dem Öffnen rasch verzehren.