Das schwarze Gold wie es umgangssprachlich genannt wird, kann nur aus dem steirischen Ölkürbis „Cucurpita pepo var. Styriaca“ gewonnen werden. Diese Sorte hat eine dünne Schale, viel Fruchtfleisch und große, dicke, grüne Kerne. Für einen Liter Kernöl werden in etwa 2,5 kg Kürbiskerne benötigt. Dafür sind ca. 25-35 Kürbisse notwendig. Die getrockneten Kerne werden gelagert und bei Bedarf kalt gepresst. Nach dem Pressen wird das 100% reine Kürbiskernöl für mindestens zwei Wochen gelagert, damit sich die Trubstoffe absetzen. Unser naturbelassene Premium Kürbiskernöl wird ohne industrielle Raffination hergestellt, ist ohne Fremdölen und Konservierungsstoffen, ist ohne chemische Zusätze. Es hat viele nützliche Vitamine wie Vitamin A, B1, B2, C, E, und K, sowie Niacin, Niacinäquivalent, Panthotensäure, Pyroxin, und Biotin. Wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium sowie auch wichtige Spurenelemente wie Eisen, Kupfer, Mangan, Selen und Zink.