Das Ausbeinmesser von Sambonet mit einer Klingenlänge von 18 cm und einem robusten Kunststoffgriff ist dein perfekter Begleiter in der Küche, wenn es um präzises Arbeiten geht. Mit diesem Messer gelingt dir das Auslösen von Knochen und das Entfernen von Sehnen mühelos. Die scharfe Klinge ermöglicht es dir, Fleisch sauber und effizient zu bearbeiten, ohne dabei unnötig viel Fleisch zu verlieren. Ein Tipp: Halte das Messer stets in einem optimalen Winkel von etwa 20 Grad zur Fleischoberfläche, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Der ergonomische Griff sorgt für sicheren Halt und reduziert die Ermüdung bei längeren Arbeiten. Nach dem Gebrauch empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu reinigen und trocken zu lagern, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Dieses Ausbeinmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein unverzichtbarer Helfer für jeden, der Wert auf Präzision und Qualität legt.