Der The Exíles Irish Gin ist ein außergewöhnlicher Irish Dry Gin mit 41,3 % in der 0,7 l Flasche, der irische Destillationstradition mit einzigartigen heimischen Botanicals verbindet. Hergestellt wird dieser Premium Gin von einem Master Distiller der achten Generation, dessen Familie seit mehr als 300 Jahren Gin destilliert und damit zu den traditionsreichsten Brennerfamilien Irlands zählt. Produziert wird der Gin in kleinen Chargen nach dem klassischen Pot-Still-Verfahren, wodurch eine besonders weiche und vielschichtige Aromatik entsteht. Eine besondere Besonderheit ist die Verwendung von Kleeblatt (Shamrock) als Botanical – nach Angaben des Herstellers ist The Exíles Irish Gin der einzige Gin weltweit, der mit Kleeblatt hergestellt wird. Ergänzt wird die Rezeptur durch sorgfältig ausgewählte irische Botanicals wie Rotkleeblüten, Geißblattblüten, Ebereschenbeeren und Sumpfmyrte, die gemeinsam die charakteristische Pflanzenwelt Irlands widerspiegeln und diesem Small Batch Gin seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Der The Exíles Irish Gin überzeugt mit einer ausgewogenen Kombination aus klassischem Wacholder, floralen Nuancen und frischen Kräuternoten. Die harmonisch abgestimmten Botanicals verleihen ihm eine elegante Frische, während die traditionelle Pot-Still-Destillation für eine angenehm weiche Textur sorgt. Feine Zitrusanklänge, dezente Würze und die floralen Aromen der irischen Wildpflanzen schaffen ein komplexes, aber ausgewogenes Geschmacksprofil. Ob pur, als klassischer Gin & Tonic oder in hochwertigen Cocktails – dieser Irish Dry Gin bietet ein authentisches Geschmackserlebnis und bringt die Natur und Destillationskunst Irlands auf besondere Weise ins Glas. Farbe: Klar. Nase: Wacholder, florale Blütennoten, frische Kräuter, Zitrus und feine Gewürze. Geschmack: Harmonisch mit Wacholder, Kleeblatt, Rotkleeblüten, Geißblatt, Ebereschenbeeren, Sumpfmyrte, frischen Kräutern und einer dezenten Zitrusfrische. Abgang: Lang anhaltend, weich und elegant mit floralen Nuancen, feiner Würze und klassischem Wacholder. Der The Exíles Irish Gin eignet sich hervorragend als Gin & Tonic mit einem hochwertigen Indian Tonic Water und einer Garnitur aus Grapefruitzeste, Zitronenschale oder einem Zweig Rosmarin. Ebenso harmoniert dieser Premium Irish Dry Gin mit geräuchertem Lachs, Austern, Ziegenkäse, Antipasti, Meeresfrüchten oder milden Zitrusdesserts. Seine außergewöhnliche Botanical-Auswahl macht ihn zudem zur idealen Basis für klassische Cocktails wie Martini, Negroni oder Tom Collins. Vertrieb/Importeur: The Wild Geese, Quayside House, 1-2 Princess Street, Tralle Co Kerry, Irland Marke: The Exíles Irish Gin Alkoholgehalt: 41,3% vol.