Der By the Dutch Dry Gin wird in der renommierten Traditionsbrennerei Herman Jansen hergestellt und vereint klassische Gin-Rezepturen mit innovativen Zutaten. Besonders hervorzuheben ist die Zugabe von Malt Wine, einem einzigartigen Element, das normalerweise in der Genever-Herstellung verwendet wird und dem Gin eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Gin basiert auf einer sorgfältigen Kombination von acht handverlesenen Botanicals, darunter Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Blutorange, Muskat, Zimt, Kardamom und Lorbeer. Die Herstellung erfolgt in mehreren Schritten, wobei jedes der Botanicals einzeln im Getreidealkohol mazeriert und anschließend ein weiteres Mal destilliert wird. Nach der Destillation werden die Botanicals mit dem Malt Wine, Wasser und weiterem Getreidealkohol vereint, um den By the Dutch Dry Gin zu kreieren. Diese sorgfältige und präzise Herstellungsweise sorgt für einen Gin mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtigen Zitrusnoten, würzigen Akzenten und einer weichen Textur, die durch den Malt Wine perfekt abgerundet wird. Mit einem Alkoholgehalt von 42,5 % Vol. bietet dieser Gin eine kräftige, aber ausgewogene Aromenstruktur, die sowohl pur als auch in Cocktails eine herausragende Figur macht. Farbe: Kristallklar. Nase: Frische Zitrusnoten von Zitrone und Limette, gepaart mit einer klaren Wacholdernote und einer dezenten Kräuterwürze. Geschmack: Weich und komplex mit einer harmonischen Mischung aus Zitronenschalen, Wacholder, Koriander und einer feinen Kräuternote. Abgang: Langanhaltend, mit einer angenehmen Zitrusfrische und einem subtilen Wacholderfinish. Der By the Dutch Dry Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic mit hochwertigem Tonic Water und einer Garnitur aus Zitronenzesten oder Limettenscheiben. Auch als Basis für Gin Cocktails wie Gin Fizz, Tom Collins oder Negroni zeigt er seine Vielseitigkeit und bringt seine zitrusfrischen und würzigen Aromen perfekt zur Geltung. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fisch, gebackenen Meeresfrüchten oder milden Käsesorten, was seine erfrischende Frische und feinen Aromen wunderbar unterstreicht. Vertrieb/Importeur: 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Dänemark, [email protected] Marke: By the Dutch Alkoholgehalt: 42,5% vol.