Wir tragen alles in uns, um bis ins hohe Alter jung, gesund und vital zu bleiben. Was wir dafür brauchen, ist eine Ernährungs- und Lebensweise, die dafür sorgt, dass wir Schlacken und Giftstoffe kontinuierlich ausleiten. Denn für unseren modernen Lifestyle gilt: »Wir fressen uns zu Tode« – wir nehmen mehr Gifte als Nährstoffe zu uns. Als Folge werden unsere Ressourcen mehr und mehr aufgezehrt, und wir entwickeln zahlreiche Krankheiten. Jana Iger enthüllt in diesem Buch das Geheimrezept ihrer russischen Heimat: eine Mono-Rohkost, die unseren Körper nicht nur mit allem versorgt, was er braucht, sondern darüber hinaus äußerst schmackhaft ist, sowie eine Fülle von praktischen Rezepten und Tipps zur natürlichen Entgiftung.