Baron Dauvergne
Bouzy, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut

Neben fruchtigen und floralen Noten erinnert der Duft auch an Haselnüsse und an frischen Brotteig. Im Antrunk zeigt sich neben der klaren Struktur und der frischen Perlage eine schöne, hefearomatische Fülle, die von dezenten Butteraromen zusätzlich hervorgehoben wird. Neben röstaromatischen Akzenten überzeugen auch Steinobst- und Briochearomen, die den langanhaltenden Abgang prägen.