Die Assemblage besteht zu 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. Mehr als 85% der Trauben stammen aus Premier- und Grand Cru Lagen. Der Champagner reift mindestens 30 Monate in den Kellern von Bollinger. Die Dosage beträgt 8-9 Gramm.