Das Weingut Tschermonegg ist ein Familienbetrieb, seit mehr als 120 Jahren wird an der südsteirischen Weinstraße bereits Wein gekeltert. Die Familie besitzt 30 Hektar Rebfläche, die sich in den Lagen unterscheiden. Oberglanzberg, Lubenkogel und Pößnitzberg zählen dazu. Das Weinjahr 2023 begann mit einem sehr trockenen Frühjahr, das von einem Wechsel zwischen kühlen und warmen Phasen geprägt war, bevor der Rebaustrieb gegen Ende April einsetzte. Niederschläge während und nach der Blüteperiode führten zu massivem Pilzbefall. Die Monate Juli und August waren durchwachsen, wobei vermehrt Niederschläge Ende August auftraten. Die Hauptlese erstreckte sich von Ende September bis Anfang Oktober. Trotz der Herausforderungen zeigte sich eine gute Aromaausprägung in den Trauben, und der Jahrgang war etwas leichter im Alkoholgehalt, was zu einem besonders süffigen Wein führte. Tschermonegg Gelber Muskateller wird für 6-8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift, um seine charakteristischen Aromen optimal zu entwickeln. Die Reben für diesen Wein sind zwischen 5 und 45 Jahre alt. Mit einer idealen Trinkreife bis 2027 bietet der Weißwein ein hervorragendes Genusserlebnis über mehrere Jahre hinweg. Die Flaschen sind mit einem Drehverschluss verschlossen. Strahlend helles Gelb im Glas. In der Nase vielschichtig nach Zitronenmelisse, Holunderblüten und Wildrosen. Am Gaumen leicht, feingliedrig, erfrischend süffig mit Noten von Brennnessel. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 3,0 g/l Säure: 6,0 g/l Tschermonegg Gelber Muskateller ist die ideale Begleitung für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Austro Tapas, Risotto mit grünem Spargel und Parmesan sowie hausgemachte Bandnudeln mit Frühlingsgemüse und Garnelen. Vertrieb/Importeur: WEINGUT TSCHERMONEGG GmbH, Glanz an der Weinstrasse 50, 8463 Glanz/Weinstrasse, Österreich, [email protected] Marke: Tschermonegg Alkoholgehalt: 11,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)