Der Polz Welschriesling Südsteiermark DAC 2024 ist ein herrlich frischer, klar strukturierter Weißwein mit ausgeprägter Herkunftstypizität – ein echtes Aushängeschild für die Rebsorte und das südsteirische Terroir. Produziert vom traditionsreichen Weingut Polz, das seit Jahrzehnten für Herkunft, Präzision und elegante Weinstilistik steht, spiegelt dieser Welschriesling den Charakter der Region in seiner reinsten Form wider. Die Reben wachsen auf einem geologisch vielseitigen Bodenprofil aus Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer – ein echtes Mosaik, das diesem Wein mineralische Frische, Struktur und Tiefe verleiht. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die sortentypische Aromatik und die lebendige Säure perfekt zu erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol., einem Trinkpotenzial bis mindestens 2027 sowie der praktischen Ausstattung mit Drehverschluss ist dieser Welschriesling ein zuverlässiger und stilvoller Begleiter für viele Gelegenheiten. Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen, klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase präsentiert sich mit sortentypischen Aromen von frischem Kernobst – purer Apfel, ergänzt durch Zitrusnoten von Zitrone und Limette. Ein feines Bouquet von getrockneten Wiesenkräutern bringt zusätzliche aromatische Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig, lebendig und geradlinig, mit einem frischen Säurespiel und einer klaren, fruchtigen Stilistik – typisch südsteirischer Welschriesling in Bestform. Säure: 6 g/l Restzucker: 2,8 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Dieser Wein passt ideal zu leichten Vorspeisen, Sommergerichten, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, Sushi oder Kräuterquark mit Bauernbrot. Auch als Apéro an heißen Tagen oder zu einem klassischen Picknick macht er eine hervorragende Figur. Ein universeller Speisenbegleiter für Liebhaber frischer, knackiger Weißweine. Vertrieb/Importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Österreich, [email protected] Marke: Polz Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)) Alkoholgehalt: 12,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)