Der Gérard Bertrand Gris Blanc 2024 ist ein besonders eleganter, moderner Roséwein, der durch seine helle Farbe, klare Struktur und erfrischende Leichtigkeit beeindruckt. Er stammt aus dem sonnigen Süden Frankreichs, genauer gesagt aus dem Languedoc-Roussillon – einer Weinregion, die sich vom Mittelmeer bis zu den Ausläufern der Pyrenäen erstreckt. Hier entstehen unter idealen klimatischen Bedingungen Weine mit Ausdruck, Mineralität und Frische. Der Gris Blanc wird ausschließlich aus Grenache-Trauben vinifiziert, die auf kargen, kalkhaltigen Böden gedeihen. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine typische Finesse und eine feine, zarte Aromatik. Gérard Bertrand – bekannt für seine naturnahe Arbeitsweise, biodynamische Philosophie und handwerkliche Präzision – kreiert mit dem Gris Blanc einen Wein, der moderne Leichtigkeit mit dem typischen Terroir-Charakter Südfrankreichs verbindet. Die blassroséfarbene Cuvée ist das Ergebnis einer besonders schonenden Pressung der Grenache-Trauben, bei der kaum Farbstoffe aus der Schale extrahiert werden – daher der Name "Gris Blanc". Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. ist der Wein herrlich trinkfreudig, angenehm trocken und vielseitig einsetzbar – ob als stilvoller Aperitif oder Speisebegleiter. Im Glas zeigt sich der Gris Blanc in einem nahezu transparenten, blassroséfarbenen Ton mit silbernen Reflexen – äußerst fein und puristisch. In der Nase offenbaren sich zarte Aromen von weißen Blüten, Himbeeren, Grapefruit und einem Hauch frischer Erdbeeren. Am Gaumen ist der Rosé frisch, leicht und präzise mit lebendiger Säure, feiner Frucht und einem sehr eleganten, trockenen Finish. Die Mineralität verleiht ihm Struktur, der Nachhall ist klar, kühl und anhaltend. Der Gérard Bertrand Gris Blanc ist ideal als sommerlicher Terrassenwein, überzeugt aber auch als vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu Sushi, frischen Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Fisch oder mediterranen Vorspeisen wie Zucchinicarpaccio und Taboulé. Auch zu leichten vegetarischen Gerichten, Sommersalaten oder Ziegenfrischkäse entfaltet er seine Frische und filigrane Eleganz. Ein perfekter Wein für entspannte Genussmomente – ob beim Picknick, beim Dinner zu zweit oder als feiner Aperitif. Vertrieb/Importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Österreich, [email protected] Marke: Gérard Bertrand Zutaten: Trauben, Stabilisatoren (Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose, Manno-Proteine aus Hefe), Konservierungsmittel und Antioxidantien (Sulfite, Ascorbinsäure) Alkoholgehalt: 12,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)