Der Chardonnay 2022 vom Bioweingut Heideboden ist ein trockener Bio-Wein aus dem malerischen Burgenland, genauer gesagt aus dem Neusiedlerseegebiet. Dieser Wein glänzt in einem klaren Goldgelb und präsentiert in der Nase eine typische Aromenvielfalt mit Anklängen von exotischen Früchten und einer zarten Bananennote. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay mineralisch und gehaltvoll, mit einer perfekt integrierten, lebendigen Säure. Der Abgang ist mild und lang anhaltend. Ein eleganter, gut strukturierter Weißwein, der sowohl in der Frische als auch in der Tiefe besticht.

Herkunft & Herstellung:

Der Chardonnay 2022 stammt aus dem Neusiedlersee, einem der bekanntesten Weinbaugebiete Österreichs. Hier, im Burgenland, entstehen unter den optimalen klimatischen Bedingungen und auf den mineralreichen Böden dieses edlen Wein. Der Wein wird im Einklang mit der Natur auf biologisch bewirtschafteten Flächen hergestellt.

Verkostungsnotiz:

Ein vielschichtiger Chardonnay, der durch sein klar strukturiertes, mineralisches Profil und seine exotischen Fruchtnoten besticht. Die frische Säure gibt dem Wein lebendige Energie und sorgt für einen eleganten, milden Abgang.

Speiseempfehlung:

Der Chardonnay 2022 ist ein idealer Begleiter zu:

- Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Zander

- Hühnergerichten wie Hähnchenbrust in Weißweinsauce.

- Leichten Sommersalaten und feinen Käse.