Die Kochblume funktioniert zunächst wie ein ganz normaler Deckel - Sie sparen Zeit und Energie da Ihr Topf zugedeckt ist. Sobald die kochende Flüssigkeit hoch kommt öffnet sich die Blüte und die Flüssigkeit wird auf die Kochblume gedrückt wo sie kondensiert und gleich wieder in den Topf zurück läuft.

Hitzebeständig bis 230°C, dadurch ist die Kochblume auch idealer Spritzschutz auf eine Pfanne, als Deckel im Backofen und in der Mikrowelle.