Was, wie und mit wem wir essen, war schon in der Antike bedeutungsvoll. Dieser Band beleuchtet interdisziplinär antike Mahlrituale, Fasten und Speisegebote und deren Wirkung bis heute. Im Fokus stehen ethische, religiöse und kulturelle Deutungen im Spannungsfeld von Ernährungsethik und Identität.