Wieder backen wie damals! - Über 70 traditionelle Rezepte im großen Backbuch-Format - Liebesknochen, Eierschecke, Christstollen, Kolatschen – süßer Genuss pur! - Eine kulinarische Entdeckungsreise mit zahlreichen Bilddokumenten - Frisch von der Datsche auf die Kaffeetafel Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik! Von Appelkauken bis Zwetschgentorte – brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten, wie dem berühmten Dresdner Christstollen, dem Liebesknochen, den Leipziger Lerchen, den Kolatschen aus Schlesien und der köstlichen Eierschecke aus Dresden. Zeit zum Schlemmen und Genießen! Zeit, um zu backen wie damals! Viel Vergnügen beim Ditschen!