Für die kalten Tage haben Kathrin und Ramin ihre besten vegetarischen Rezepte zusammengestellt – von aromatischen Suppen über herzhafte Eintöpfe und Ragouts bis hin zu winterlichen Pastagerichten. Entdecken Sie gesunde Wintersalate, verlockende Aufläufe und Gratins aus dem Ofen, frisch gebackenes Brot und Kuchen sowie verführerische Desserts und warme Süßspeisen. Wie wäre es mit einer wärmenden Gemüseknödel-Suppe, geröstetem Ofenfenchel mit Polenta, dem Petersilienwurzel-Strudel mit Grünkohl und Kartoffeln oder einem himmlischen Apple Pie mit Karamell? Ein Buch voller Geschmack, Wärme und Inspiration – für alle, die sich mit vegetarischen Gerichten rundum wohlfühlen möchten.