360° Berlin

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Produktdetails

Berlin ist rau, direkt und voller Geschmack – und kaum jemand kennt diese Stadt kulinarisch so gut wie Tim Raue. Dieses Buch zeigt sein persönliches Berlin aus einer besonderen Perspektive: inspiriert vom Blick aus dem Fernsehturm führt es hinaus in die Kieze, zu Restaurants, Geheimtipps und Orten, die die Stadt prägen. Zwischen Frühstück und Mitternacht entstehen so sechs kulinarische Streifzüge durch Berlin. Mit nachkochbaren Rezepten, persönlichen Empfehlungen, Spaziergängen durch unterschiedliche Viertel und Geschichten über Menschen und Orte, die diese Stadt geschmacklich ausmachen. So entsteht ein sehr persönliches Porträt Berlins – erzählt von einem Koch, der hier aufgewachsen ist, von dieser Stadt geprägt wurde und sie bis heute mitgestaltet.

Infotabelle

Produktspezifikationen

Autor
Tim Raue
Format
gebundene Ausgabe
Sprachfassung
Deutsch
Seiten
272
Erscheinungsdatum
2026-09-17
Verlag
Callwey

Produktkennung

Artikelnummer m0000V9JDE
EAN 9783766729279
GTIN 09783766729279

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Berlin ist rau, direkt und voller Geschmack – und kaum jemand kennt diese Stadt kulinarisch so gut wie Tim Raue. Dieses Buch zeigt sein persönliches Berlin aus einer besonderen Perspektive: inspiriert vom Blick aus dem Fernsehturm führt es hinaus in die Kieze, zu Restaurants, Geheimtipps und Orten, die die Stadt prägen. Zwischen Frühstück und Mitternacht entstehen so sechs kulinarische Streifzüge durch Berlin. Mit nachkochbaren Rezepten, persönlichen Empfehlungen, Spaziergängen durch unterschiedliche Viertel und Geschichten über Menschen und Orte, die diese Stadt geschmacklich ausmachen. So entsteht ein sehr persönliches Porträt Berlins – erzählt von einem Koch, der hier aufgewachsen ist, von dieser Stadt geprägt wurde und sie bis heute mitgestaltet.

Produktspezifikationen

Autor
Tim Raue
Format
gebundene Ausgabe
Sprachfassung
Deutsch
Seiten
272
Erscheinungsdatum
2026-09-17
Verlag
Callwey

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Artikelnummer m0000V9JDE
EAN 9783766729279
GTIN 09783766729279

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