Orientiert an der heutigen Ausbildung der Mechatroniker und Meisterschüler für Kältetechnik werden die kältetechnischen Grundlagen ausführlich und mit Praxisbeispielen unterlegt dargestellt. Aufbau, Funktion, Arbeitsweise und Auswahlkriterien aller wichtigen Einzelkomponenten von Kälteanlagen werden praxisnah erläutert. Die Montage dieser Komponenten zu einer Gesamtanlage, die Inbetriebnahme sowie Instandhaltung und Instandsetzung unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften und Normen werden anschaulich beleuchtet. Die 2. Auflage wurde auf den neuesten Stand der Technik, Normen und Vorschriften aktualisiert, insbesondere unter Berücksichtigung der neuen F-Gase-Verordnung.