Das Monin Fruchtpüree Pfirsich ist ein hochwertiges, gebrauchsfertiges Pfirsichpüree für professionelle Anwendungen in Bar, Küche und Patisserie. Abgefüllt in einer praktischen 1-Liter-PET-Flasche mit wiederverschließbarem Dosieraufsatz, bietet es eine einfache Handhabung und konstante Qualität bei jeder Anwendung. Hergestellt vom renommierten französischen Hersteller Monin, überzeugt dieses Fruchtpüree mit einem hohen Anteil an echtem Pfirsichfruchtfleisch sowie einem intensiv fruchtigen, harmonisch ausgewogenen Aroma. Das samtige Püree spiegelt den Geschmack sonnengereifter Pfirsiche authentisch wider – mit frischer Süße, dezenten floralen Noten und einer natürlichen, milden Säure. Die feine Konsistenz sorgt dafür, dass sich das Pfirsichpüree perfekt in Getränke und Speisen einarbeiten lässt, ohne sich abzusetzen oder an Farbe zu verlieren. Damit eignet es sich hervorragend für kreative Rezeptideen in der professionellen Gastronomie sowie für ambitionierte Hobbyanwender. Ob in Cocktails, Smoothies, Eistees, Milchshakes, Sorbets oder als Topping für Desserts – das Monin Pfirsichpüree bringt sonnige Fruchtigkeit und eine samtige Textur in jede Zubereitung. Farbe: Leuchtendes, warmes Goldgelb mit natürlichem Glanz. Nase: Intensiv fruchtig mit dem Aroma reifer Pfirsiche und einer leichten floralen Note. Geschmack: Sanft, süßlich und fruchtbetont mit feiner Säure und natürlicher Frische. Abgang: Weich, harmonisch und lang anhaltend mit vollfruchtigem Nachklang. Das Monin Fruchtpüree Pfirsich eignet sich hervorragend für Cocktails wie Bellini, Peach Margarita oder fruchtige Mojitos. Auch in alkoholfreien Getränken wie Iced Tea, Lemonade oder Frappés sorgt es für eine aromatische Note. In der Patisserie ist es ideal für Tortenfüllungen, Cremes, Fruchtspiegel oder Sorbets. Ebenso lässt es sich mit Joghurt, Quark oder Eiscreme kombinieren. Die handliche Flasche ermöglicht eine saubere und präzise Dosierung – ideal für den professionellen Einsatz in Bar und Küche, wenn intensiver Pfirsichgeschmack gefragt ist. Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, [email protected] Marke: Monin Zutaten: Zucker, Pfirsichpüree, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektin, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure. Enthält 50,1% Pfirsichpüree.