Wie kannst du unkompliziert und schnell gutes Brot backen - und wie, wenn du mehr Zeit und Lust auf andere Zutaten hast? Christina Bauer versammelt in diesem Buch alle Basics zum Thema Brotbacken - mit unglaublichen 128 Rezepten für jeden Anlass. Und hat für dich den ultimativen Clou bereit: mit Brotrezepten, die sich dir anpassen. So findest du immer genau das Brot und Gebäck, das zu dem passt, was du brauchst, worauf du Lust hast und wie viel Zeit du gerade zur Verfügung hast. Reinblättern und Brotklassiker, Partyrezepte, Frühstücksbrötchen und Brote zum Verschenken finden. Auch zeigt dir Christina, was du alles aus Brotresten zaubern kannst - damit auch kein Krümelchen übrig bleibt. 352 Seiten.

• Ausführlicher Basisteil
  
  
• Sauerteig Intensivkurs
  
  
• mit Grundbasics zum Thema Brotbacken