Eichenholz ist durchsetzungsfähig, aber angenehm mit einem weichen, weichen Rauch und eignet sich hervorragend für alle Arten von Fleisch, insbesondere Rindfleisch. Eichen-Räucherholz ist perfekt für Briketts.

Räucherspäne und -brocken verleihen Speisen, die über der Kohle gekocht werden, eine Vielzahl köstlicher Aromen. Jede Holzart verleiht Fleisch oder anderen Lebensmitteln einen anderen Geschmack, was zu einer endlosen Vielfalt neuer Geschmackskombinationen führt.

• Chips sind ideal für schnelle Rauchstöße, während Chunks größere Hartholzstücke sind, die besser geeignet sind, um über einen längeren Zeitraum mehr Rauch zu erzeugen.
• Genau wie unsere Klumpen-Holzkohle werden unsere Holzspäne und -stücke ausschließlich aus 100 % natürlichem Holz gewonnen, ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Chemikalien jeglicher Art.
• Viel Spaß beim Ausprobieren aller Holzaromen – entdecken Sie, welche einen stärkeren Geschmack verleihen und gut zu herzhaften Schnitten passen und welche am besten zu Fleisch, Fisch oder Gemüse mit milderem Geschmack passen.