Das BAG in BOX Verpackungssystem besteht aus einem Überkarton und einem Beutel mit VITOP-Dispenser. Optimal zur Lagerung von Frucht-, Gemüsesäfte, Wein... auch für Heißabfüllung bis 80°C geeignet. Lange Haltbarkeit da ein Eintreten von Luftsauerstoff verhindert wird.
Der Fruchtsaft ist in einem flexiblen Beutel verpackt, der als Sauerstoffbarriere fungiert und sich seinerseits in einer Kartonverpackung befindet. Die vor Licht und Sauerstoff geschützten ernährungsphysiologischen Vorzüge, und das Aroma des Fruchtsaftes bleiben so mehrere Monate frisch. Der Beutel besteht aus mehreren Innenfolien und einer Außenfolie mit Sauerstoffbarriere. Der aspetische, aufbruchsichere Vitop Zapfhahn macht ein glasweises Ausschenken möglich und verhindert gleichzeitig das Eindringen von Luft in den Beutel.
Saft wird anhand einer Hitzebehandlung ″steril″gemacht. Ungeöffnet ist so der Saft mehrere Monate haltbar (ca. 6 Monate bis 1 Jahr). Nach dem Öffnen der BAG in BOX, und bei kühler Lagerung, ist der Inhalt noch weitere 3 Wochen lang haltbar.