“Apostrophe” wurde von Gabriele Chiave entworfen. Es handelt sich um ein außergewöhnliches Objekt, das seine Funktion auf den ersten Blick nicht enthüllt. Es ist wie ein beweglicher Pflug, der die Schale mit freien und dekorativen Zeichen gravieren kann. Ein kleines Zubehör für die Küche, um auf den Orangenschalen zu zeichnen und ein wenig food design zu entwerfen. Einfach zu benutzen, dank seinem ergonomischen Griff.