Was genau sind Blütenpollen und wie werden sie gesammelt?

Blütenpollen sind wertvolle Pflanzenkeimzellen. Sie werde von den fleißigen Bienen während der Nektarsuche gesammelt und mit etwas Blütennektar zu Pollenkörnern geknetet.

Blütenpollen dienen im Bienenstock als Kraftfutter zur Jungbienenaufzucht.

Blütenpollen sind eine hervorragende Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Kohlenhydrate und viele hochwertige Vitamine und Mineralien.

Verwendung: Blütenpollen sind von Natur aus süß, wodurch sie die perfekte Zutat für Smoothies, Milchdrinks, Müsli, uvm. sind. Sie können auch pur genossen werden.

Unser Tipp für dich:

Am Morgen können Blütenpollen am besten aufgenommen werden und liefert rasch Energie und eine Fülle von Vitalstoffen. Nicht zugleich mit Eiern oder anderen eiweißreichen Lebensmittel einnehmen, etwa einen Abstand von ca. 1 Stunde einhalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1245kJ / 295kcal

Fett 5,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g

Kohlenhydrate 45 g

davon Zucker 28 g

Ballaststoffe 5,0 g

Eiweiß 15 g

Salz 0,20 g

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

Vitamin C 31,5 mg

Eisen 4,8 mg

Vitamin E 18,0 mg

Thiamin 1,0 mg

Riboflavin 1,6 mg

Niacin 9,2 mg

Vitamin B6 0,5 mg

Polsäure 650,0 ug

Biotin 60,0 ug

Pantothensäure 1,3 mg

Kalium 556,0 mg

Phosphor 242,4 mg

Kupfer 0,8 mg

Wie andere Rohkost ist auch Blütenpollen für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.

Trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen.