Die Tomintoul-Brennerei, die sich in den schottischen Highlands im Cairngorms National Park befindet und nach dem nahegelegenen Dorf Tomintoul benannt ist, öffnete 1964 ihre Tore und gehört heute den Angus Dundee Distillers. Mit einer Lage von 370 Metern über dem Meeresspiegel ist Tomintoul die zweithöchste Brennerei Schottlands, nur übertroffen von der 1973 gegründeten Braeval Distillery. Obwohl der Großteil der jährlich produzierten 3,2 Millionen Liter Alkohol für Blends in die Vereinigten Staaten exportiert wird, bringt Tomintoul immer wieder besondere Einzelfassabfüllungen auf den Markt. Tomintoul 16 Year Old The Gentle Dram ist ein exquisiter Single Malt Scotch Whisky, der die sanfte und milde Handschrift der Tomintoul-Destillerie mit den opulenten Noten eines Sauternes-Weinfasses meisterhaft kombiniert. Nach einer ausgedehnten Reifung in ex-Bourbon American Oak Casks erhielt dieser Whisky ein abschließendes Finish in ausgewählten Sauternes-Weinfässern, die für ihre reichhaltigen, süßen und komplexen Aromen geschätzt werden. Dieser Whisky ist weltweit auf 5.094 Flaschen limitiert. Farbe: Gold. Nase: Reife gelbe Früchte, Orangenmarmelade, rubinrote Grapefruits, frischer Zitronenkuchen. Geschmack: Würzig, süßlich, getrocknete Papayas, Galia-Melonen, Akazienhonig, süßer Brandteig, Kardamom, Hauch von Tabakgewürzen. Abgang: Lang anhaltend, fruchtig nach Aprikosenkonfitüre und Bratäpfel, geröstete Eiche. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Tomintoul Alkoholgehalt: 46,0% vol.