Gegründet 1826 von James Henderson, steht die Pulteney-Destillerie, benannt nach dem damals neu entstandenen Stadtteil Pulteneytown in Wick, als eine der nördlichsten Brennereien Schottlands. Ihre einzigartige Lage, nur über den Seeweg erreichbar, prägte ihre Geschichte: Gerste kam per Schiff und Whisky verließ die Brennerei durch die Hände der Arbeiter, die gleichzeitig Heringfischer waren. Ein bedeutender Modernisierungsschritt erfolgte 1958 unter J&G Stodart Ltd, wobei die alten Bodenmalzungen dem heutigen Besucherzentrum wichen. Nach verschiedenen Unternehmensübernahmen landete die Brennerei schließlich bei Inver House Distillers, die sie 1995 übernahmen. Mit der Einführung des Old Pulteney 12 Years Old im Jahr 1997 begann eine neue Ära. Heute, weit entfernt von ihrer Vergangenheit als Heringfischerhafen, bleibt die Pulteney-Destillerie ein stolzer Teil von Wick. Unter der Leitung von Malcolm Waring produziert das engagierte Team jährlich rund 900.000 Liter Single Malt Scotch Whisky. Der Old Pulteney Vintage 2006 ist ein Meisterwerk der Destillierkunst und eine Hommage an die jahrhundertealte Whiskytradition Schottlands, der aus erlesener schottischer Gerste destilliert wird. Bei seiner Herstellung legt der renommierte Manager Malcolm Waring höchsten Wert auf Qualität und Authentizität. Dieser Whisky reift in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern, die von Malcolm Waring persönlich ausgewählt werden, um den einzigartigen Geschmack zu kreieren, den Liebhaber von Old Pulteney schätzen. Die Lagerung in diesen Eichenfässern ermöglicht eine harmonische Verbindung zwischen dem hochwertigen schottischen Whisky und den einflussreichen Aromen der Fässer. Farbe: Vintage Gold. Nase: Elegant, süß, frisch, schmelzendes Toffee, cremige Vanille, ölige Zitronen, Noten von frischer Meeresluft. Geschmack: Süß, intensiv, Honig, Zitronen, Crème Brulée, Kokosnüsse, grüne Äpfel. Abgang: Lang anhaltend, süß. Vertrieb/Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Österreich, [email protected] Marke: Old Pulteney Alkoholgehalt: 46,0% vol.