Die Highland Park Distillery wurde 1798 gegründet und ist eine der ältesten und renommiertesten Whiskybrennereien Schottlands. Sie befindet sich in Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland und ist damit die nördlichste Brennerei Schottlands. Umgeben von rauer Natur und stürmischer See, spiegelt der Whisky von Highland Park die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Orkney-Inseln wider. Heute gehört die Brennerei zur The Edrington Group und produziert jährlich rund 2,5 Millionen Liter Whisky. Die Orkney-Inseln, die Heimat von Highland Park, standen über 600 Jahre unter der Herrschaft der Wikinger. Dieser nordische Einfluss auf Geschichte und Kultur wird in dieser exklusiven Duty-Free-Abfüllung des Highland Park Spirit of the Bear eindrucksvoll gefeiert. Der Anteil an getorftem Orkney-Malz ist bei dieser Abfüllung höher als in vielen anderen Whiskys von Highland Park, was diesem Single Malt eine besonders rauchige und kräftige Note verleiht. Die Reifung erfolgte in einer sorgfältigen Kombination aus First-Fill-Sherryfässern aus europäischer Eiche, amerikanischen Eichenfässern und Refill-Fässern. Farbe: Strahlendes Gold. Nase: Süß, rauchig, Orangen, Rosinen, geröstete Nüsse, Hauch von Minze, Beeren. Geschmack: Süß, Sherry, Honig, Orangen, Vanille, Mokka, geröstete Nüsse, Hauch von Ingwer, Muskatnuss. Abgang: Lang anhaltend, leicht rauchig, süß, Vanille. Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, [email protected] Marke: Highland Park Alkoholgehalt: 40,0% vol.