Der Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask Finish ist eine besondere Abfüllung aus der traditionsreichen Speyside-Destillerie Craigellachie, die für ihre robusten, vollmundigen Whiskys bekannt ist. Diese exklusive Edition wurde zunächst 13 Jahre lang in traditionellen Eichenfässern gereift, bevor sie ihr Finish in ausgewählten Armagnac-Fässern erhielt. Das verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und eine harmonische Verbindung zwischen der typischen Craigellachie-Würze und den fruchtigen, eleganten Noten des französischen Armagnacs. Die Destillerie, gegründet im Jahr 1891, setzt auf traditionelle Methoden, darunter die Verwendung von Worm Tub Condensers, die für ein kräftiges, öliges Mundgefühl sorgen. Das Armagnac-Finish verleiht dem Whisky eine zusätzliche Komplexität mit Noten von getrockneten Früchten, würziger Eiche und einem Hauch von Honig. Der Whisky wird mit 46 % Vol. abgefüllt, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe, um das natürliche Aroma bestmöglich zu erhalten. Farbe: Goldener Bernstein. Nase: Fruchtige Aromen von Aprikosen, Honig und Trockenfrüchten mit subtilen Eichen- und Gewürznoten. Geschmack: Vollmundig und würzig mit Noten von karamellisierten Äpfeln, Vanille, Mandeln und einem Hauch von Gewürzen aus dem Armagnac-Fass. Abgang: Langanhaltend, leicht trocken mit einer Kombination aus Honigsüße und holziger Würze. Der Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask Finish eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen weiter zu öffnen. Er harmoniert perfekt mit gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder getrockneten Früchten. Alternativ kann er in eleganten Whisky-Cocktails wie einem Whisky Sour mit Honig für eine raffinierte Geschmacksnote eingesetzt werden. Vertrieb/Importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Craigellachie Alkoholgehalt: 46,0% vol.