Die Benromach Distillery in Forres, Schottland, die 1898 gegründet wurde, hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Nach mehreren Stilllegungen und Wiedereröffnungen erlebte sie seit 1998 eine beeindruckende Renaissance und erstrahlt heute in voller Pracht. Der Benromach Peat Smoke ist ein limitierter Single Malt, der in kleinen Chargen produziert wird. Für seine Herstellung wird sorgfältig ausgewählte Gerste verwendet, die mit intensivem Torfrauch getrocknet wird. Das Gerstenmalz weist einen hohen Phenolgehalt von 35 ppm auf, was dem Whisky sein markantes und unverwechselbares Raucharoma verleiht. Nach der Destillation reift der Whisky jahrelang in erstbefüllten amerikanischen Bourbonfässern, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack entwickelt. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der mit einem kraftvollen Rauchcharakter überzeugt, dabei aber die typische Eleganz und Fruchtigkeit von Benromach bewahrt. Farbe: Helles Gold. Nase: Rauchig, leicht schokoladig, Vanille, Bananen. Geschmack: Pfeffrig, Torf, Orangen, Zitronen, Vanille, Bananen. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Benromach Alkoholgehalt: 46,0% vol.