Rennen mit Vollblütern, ein privater Eisenbahnwagen und der „Old Fashioned“-Cocktail gehörten zum Leben von Colonel James E. Pepper. Seinen Whiskey stelle er ganz stolz nach Originalrezept seines Großvaters her. Heute, nach jahrelangen Recherchen und gefundenem Schreiben aus dem Jahre 1887, welches die Produktionsmethoden und die genaue Maischezusammensetzung beinhaltet, stellt das Unternehmen Georgetown Trading Co. den 1776er her. Die Destillerie versucht nun weitere James E. Pepper Whiskysorten herzustellen, die dem „Old Style“ des Originals entsprechen. Abgefüllt werden die 1776er mit 92 Proof. Dieser 1776er reifte 4-5 Jahre lang. Der 1776 James E. Pepper Straight Rye Whiskey, abgefüllt mit 100 Proof, zeichnet sich durch seine ungefilterte Abfüllung und eine Maische aus 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste aus. Dieser Whiskey reift 3-4 Jahre und wird in der Lawrenceburg Distillery in Indiana destilliert. Für die finale Abfüllung wird er in der historischen James E. Pepper Distillery sorgfältig von Hand und mit Wasser aus dem historischen Kalksteinbrunnen auf Trinkstärke gebracht. Dieses Verfahren unterstreicht das Engagement für Qualität und Tradition, das den 1776 James E. Pepper Straight Rye Whiskey zu einem außergewöhnlichen Whiskey macht. Auszeichnungen: - Gold Medal bei San Francisco World Spirits Competition 2021 - Best Rye Whiskey under $40 bei Whiskey Critic, Fred Minnick Blind Tasting 2020 - 91 Punkte bei International Wine and Spirits Competition 2020 - Double Gold Medal bei San Francisco World Spirits Competition 2019 - Gold Medal bei New York World Spirits Competition 2018 Farbe: Bernstein. Nase: Kräftig, würzig, Eukalyptus, Holz, Dill. Geschmack: Vollmundig, kräftig, cremig, Noten von Schokolade. Abgang: Lang anhaltend, Hauch von Karamell. Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, [email protected] Marke: James E. Pepper Alkoholgehalt: 46,0% vol.