Was ist Fleur de Sel oder Blume des Salzes?
… ist ein kostbares, erlesenes Meersalz, das nur selten vorkommt. Feinschmecker bezeichnen es auch liebevoll als „Königin der Salze“. Fleur de Sel ist, wie die anderen Khoysan Meersalze auch, sorgsam von Hand geerntet und vollkommen naturbelassen – frei von jeglichen Zusätzen – dafür reich an der Kraft des Meeres und der Sonne. Fleur de Sel zeichnet sich durch seinen unvergleichlichen Geschmack aus: es ist mild, harmonisch, rund - ein Salz mit Finesse für die feine Küche.