Der Mombacho Ron 21 Years Old Sherry Wood Finish 43% Vol. 0,7 l + GB ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum aus Nicaragua, der in der traditionsreichen Compañia Licorera de Nicaragua hergestellt wird – einer Brennerei, die bereits seit 1890 in Managua ansässig ist. Die Destillerie liegt in unmittelbarer Nähe der Zuckerrohrfelder und der Zuckerfabrik in Chichigalpa, etwa 120 Kilometer von der Hauptstadt entfernt. Seinen Namen verdankt der Rum dem imposanten Vulkan Mombacho, der majestätisch am Ufer des Nicaraguasees thront und sinnbildlich für die Kraft und Ursprünglichkeit dieser Region steht. Der Mombacho 21 Years Old Sherry Wood Finish reifte zunächst 21 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er ein exklusives Finish in Sherryfässern erhielt. Diese doppelte Reifung verleiht ihm eine beeindruckende Aromatiefe und geschmackliche Komplexität, die ihn deutlich von jüngeren Rums abhebt. Die Kombination aus dem warmen Klima Nicaraguas und der langen Lagerung in edlen Hölzern sorgt für ein intensives, zugleich harmonisches Geschmacksprofil. Der Rum präsentiert sich mit samtiger, cremiger Textur, geprägt von Vanille, Karamell, Amarena-Kirschen, getrockneten Früchten und erdiger Schokolade. Trotz seiner Fülle bleibt er ausgewogen, nicht übermäßig süß und überzeugt durch eine lang anhaltende, elegante Struktur. Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlich-goldenen Reflexen. Nase: Harmonisch und einladend mit Noten von Vanille, Karamell, reifen Kirschen und feinem Holz. Geschmack: Vollmundig und cremig mit Aromen von Schokolade, Amarena-Kirschen, Trockenfrüchten und dezenter Würze. Abgang: Lang anhaltend, rund und weich mit eleganten Sherry- und Holznoten. Der Mombacho 21 Years Old Sherry Wood Finish ist ideal zum genussvollen, puren Verkosten bei Zimmertemperatur. Sein aromatischer Charakter harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Desserts mit Trockenfrüchten oder Vanillecreme. Auch als Begleiter zu einer milden Zigarre entfaltet er seine volle Tiefe. In der gehobenen Gastronomie kann er als Digestif serviert werden oder in exklusiven Rum-Cocktails Verwendung finden, bei denen die Sherry-Noten elegant hervortreten. Ein Rum, der meisterhaft zeigt, wie nicaraguanische Brennkunst und europäische Fassveredelung zu einer perfekt ausbalancierten Komposition verschmelzen. Vertrieb/Importeur: F&G S.R.L., Premium Worldwide Beverage, Via volvera 116, Bruino,TO Marke: Mombacho Ron Alkoholgehalt: 43,0% vol.