Der Barón de Chirel-Wein erschien 1986 als Ergebnis von Weinversuchen mit einer Auswahl von Trauben aus sehr alten, 80 bis 110 Jahre alten Reben mit sehr geringen Erträgen und sehr hoher Qualität. Aus den Ergebnissen dieser Versuche wurde ein neuer Weinstil geboren, der Vorläufer der sogenannten Rioja-Weine der „neuen Ära“. Dieser Wein wird in sehr begrenztem Umfang und nur in den besten Jahrgängen hergestellt, wenn er den gesamten Charakter des Weinbergs, des Terroirs und der Sorte ausdrücken kann, die zu einem harmonischen Ganzen zusammengefasst sind. Cuvée aus 80% Tempranillo und 20% anderer.