Der Kerschbaum Zweigelt 2022 stammt vom renommierten Weingut Kerschbaum in Horitschon – einer der besten Rotweinadressen im österreichischen Mittelburgenland. Das Familienweingut steht seit Jahrzehnten für kompromisslose Qualität, konsequenten Herkunftsausdruck und vor allem für Weine mit Reifepotenzial und Struktur. In der Region, die als Blaufränkischland bekannt ist, zeigt auch der Zweigelt seine ganze Finesse, wenn er – wie hier – mit viel Fingerspitzengefühl und Feingefühl für das Terroir vinifiziert wird. Die Zweigelt-Trauben wurden sehr schonend über 14 Tage auf der Maische vergoren, um Farbe, Frucht und Tanninstruktur behutsam zu extrahieren. Der anschließende Ausbau erfolgte in mehrmals gebrauchten Barriques und Großfässern, was dem Wein Komplexität verleiht, ohne die Frucht zu überlagern. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen. Bereits jetzt gut antrinkbar, besitzt er zugleich eine Struktur, die ihm gute Länge und Reifepotenzial verleiht – ein moderner Zweigelt mit klassischer Seele. Im Glas präsentiert sich der Kerschbaum Zweigelt 2022 in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und einem zarten Wasserrand. Die Nase offenbart eine feine Aromatik mit Kräuternoten, roten Kirschen, einem Hauch kandierter Veilchen und Orangenzesten. Am Gaumen ist der Wein saftig, elegant und frisch, mit einer fein strukturierten Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang zeigt Toffee-Noten, begleitet von einem roten Beerenkonfit im Nachhall. Die Textur ist geschmeidig, der Gesamteindruck sehr harmonisch – ein Zweigelt, der Herkunft und Handwerk stilvoll vereint. Säure: 5,5 g/l Serviertemperatur: 15 °C Dieser Zweigelt aus dem Mittelburgenland passt hervorragend zu einer Vielzahl an Gerichten: Pasteten, leichte Fleischgerichte mit Huhn, aber auch gereifte Käsesorten sind ideale Partner. Ebenso eignet er sich für herbstliche Gemüsegerichte, Kalbfleisch oder als feiner Essensbegleiter für ein unkompliziertes Abendessen mit Freunden. Dank seiner Zugänglichkeit und Eleganz ist er sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe bestens geeignet. Vertrieb/Importeur: Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH, Hauptstrasse 37, 7312 Horitschon, Österreich, [email protected] Marke: Weingut Kerschbaum Alkoholgehalt: 13,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)