Dieses Lehrbuch behandelt verständlich und übersichtlich die wesentlichen Fragen des Gewerbe- und Gaststättenrechts in Niedersachsen. Es handelt sich um ein kompaktes Werk welches besonders für Studierende, Auszubildende sowie Mitarbeiter/innen der Verwaltungsbehörden in den Bereichen Gewerbe- und Gaststättenaufsicht geeignet ist. Das Werk zeigt die unterschiedlichen Gewerbeformen auf und verdeutlicht anhand ausgewählter Beispiele die verschiedenen Eingriffsmöglichkeiten der Verwaltungsbehörden. Im Anschluss wird das in Niedersachsen geltende Gaststättenrecht praxisnah erarbeitet. Die verwendeten Schaubilder und Grafiken tragen zu einer lernförderlichen Gestaltung bei.