Wer beim Kochen Wert auf Präzision, Haltbarkeit und anspruchsvolles Design legt, trifft mit der Logic Steel Flachpfanne in 28 cm die perfekte Wahl. Als Bestandteil der Premium-Serie Logic Steel überzeugt diese unbeschichtete Edelstahlpfanne mit professioneller Funktionalität, innovativen Features und einem Qualitätserlebnis, das Kochen, Braten und Schmoren gleichermaßen zur Freude macht. Ganz gleich, ob Du für Deine Familie brätst oder kreative Gerichte für Deine Gäste zubereitest – diese Edelstahlpfanne hebt Deine Küche auf ein neues Niveau. Die Logic Steel-Serie steht für deutsche Ingenieurskunst auf höchstem Niveau. Die 5-Schicht-Konstruktion überzeugt durch eine besonders effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche der Pfanne hinweg – von Rand zu Rand. Diese Wärmeleitung sorgt dafür, dass jedes Bratergebnis zuverlässig gelingt. Ob kross angebratenes Fleisch oder sanft köchelnde Saucen – mit der Logic Steel Flachpfanne erhöhst Du die Kontrolle über Deine Kochprozesse und erreichst konstant ausgezeichnete Ergebnisse. Neben der makellosen Verarbeitung punktet diese Pfanne mit durchdachten Details wie einem abnehmbaren Stiel – ein Feature, das Dir nicht nur mehr Flexibilität beim Kochen bringt, sondern auch vielfältige Vorteile im Alltag eröffnet. So kannst Du die Flachpfanne problemlos in den Backofen geben und gleichzeitig Stauraum in Deiner Küche sparen.

Die 28 cm große Logic Steel Flachpfanne ist unbeschichtet und richtet sich damit an ambitionierte Hobbyköch:innen und Profis, die das authentische Braten in Edelstahl bevorzugen. Die Oberfläche erlaubt es, Lebensmittel bei hohen Temperaturen anzubraten, um die beliebten Röstaromen zu erzeugen – ideal für Fleischstücke wie Steaks oder Lachsfilets, die außen knusprig und innen zart bleiben sollen. Die massive 5-Schicht-Konstruktion aus mehreren Lagen Edelstahl und Aluminium ermöglicht nicht nur eine herausragende Hitzeverteilung, sondern auch eine besonders schnelle Reaktionszeit: Die Pfanne wird zügig heiß und kühlt genauso zuverlässig wieder ab – ein Vorteil beim Arbeiten auf energieeffizienten Kochfeldern und bei sensiblen Gerichten wie Fisch, Eierspeisen oder karamellisierten Zutaten. Der abnehmbare Stiel erweitert Deine Zubereitungsmöglichkeiten deutlich. So kannst Du die Flachpfanne unkompliziert in den Ofen schieben – beispielsweise für gratinierte Gerichte, geschmorte Speisen oder das Nachgaren von Fleisch. Durch das Entfernen des Stiels minimierst Du zugleich das Risiko von Verbrennungen und die Gefahr, dass sich kleine Kinder an einem überstehenden Griff stoßen. Der Sicherheitsaspekt spielt ebenso eine wichtige Rolle wie die elegante Optik, die diese Pfanne auch auf dem gedeckten Tisch zum stilvollen Küchenaccessoire macht. Ergänzt wird das funktionale Design durch einen präzise gefertigten Schüttrand, der das tropffreie Ausgießen von Flüssigkeiten wie Bratensaft oder selbst angesetzter Reduktionen erleichtert – ganz ohne Kleckern auf Kochfeld oder Arbeitsfläche.

• Produkttyp: Flachpfanne
• Serie: Logic Steel
• Größe: 28 cm Durchmesser
• Material: Hochwertiger Edelstahl, 5-Schicht-Material für optimale Wärmeleitung
• Versiegelung: Unbeschichtet für klassisches Bratverhalten und Röstaromen
• Stielart: Abnehmbarer Stiel – ideal für Ofengerichte und platzsparende Aufbewahrung
• Herdarten: Für alle Herdarten geeignet – inklusive Induktion
• Backofenfest: Bis zu 300 °C ohne Stiel – perfekt für Ofengerichte
• Reinigung: Spülmaschinengeeignet (ohne Stiel) – einfache und hygienische Reinigung
• Herstellung: German Engineered – Design und Technik „designed in Germany“
• Garantie: 25 Jahre Garantie auf den Pfannenkörper
• Höhe: 50 mm – ideal für vielseitige Zubereitungen