Die Kombination aus Aluminium als Basismaterial und einer Titan-basierten Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine robuste, langlebige Beschichtung. Mit der 3-fachen Antihaftversiegelung lassen sich Speisen mit wenig Fett zubereiten und lösen sich leicht aus der Pfanne. Der integrierte Thermo-Signal™ Temperaturanzeiger wechselt seine Farbe, sobald die ideale Brattemperatur erreicht ist, und unterstützt so ein präzises Anbraten. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und hält Temperaturen bis 175 °C stand. Mit einem Eigengewicht von rund 1,05 kg und Abmessungen von 246 mm Breite, 76 mm Höhe sowie 426 mm Tiefe liegt die Pfanne stabil in der Hand und lässt sich gut verstauen. Hergestellt in Frankreich.