Die bis zu zwei Meter hohen Pflanzen haben ein kräftiges Aroma mit einer leicht süßlichen Note. Das Urgetreide gibt den hergestellten Waren eine natürlich dunklere Färbung. Der Urroggen enthält viel Eiweiß und Mineralstoffe, B-Vitamine und um etwa 50% mehr Ballaststoffe als herkömmlicher Roggen.

Die dunklen Bandnudeln aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft sind ein eiweißreiches Lebensmittel mit einzigartigem Geschmack.

Kochzeit: ca. 5 min

Zutaten: Waldstaudenroggenmehl (100%) aus kontrolliert biologischem Anbau, Wasser

Füllmenge: 300g

Allergene: Enthält Gluten und kann Spuren von Ei enthalten.

Aufbewahrung: Vor Wärme schützen und trocken lagern.