Messerschärfer für Allesschneider, von Graef, eignet sich hervorragend zum Nachschärfen von Allesschneider-Messern mit glatter Schneide. Die diamant-beschichtete Schleifscheibe erzeugt schnell die ursprüngliche Schärfe Ihres Graef Allesschneider Messers (für Messer mit Ø 170 mm). Dies sorgt für beste Schneidergebnisse. Der D-1000 wird auf den Schlitten des Allesschneiders zum Nachschärfen des Messers aufgesetzt. Beim Nachschärfen mit dem D-1000 wird das Messer nicht erhitzt. So garantiert der Messerschärfer geringsten Materialabtrag und eine lange Lebenszeit des Messers. Die Schleifscheibe und das Abziehelement des D-1000 sind diamantbeschichtet. Der Andrückhebel sorgt für eine sichere und handliche Bedienung.