The Bitter Truth Creole Bitters mit 39% Vol. und einer Flaschengröße von 0,2 l sind eine Hommage an die klassischen Bitters, die zu einer Zeit genutzt wurden, als Cocktails noch nicht einmal existierten. In der Vergangenheit wurden Kräuter- und Gewürzlösungen von Doktoren und Apothekern als medizinische Mittel verkauft, bevor sie ihren Weg in alkoholische Getränke fanden. Diese Tradition wird mit den Creole Bitters wieder lebendig. The Bitter Truth Creole Bitters erwecken die Aromen der originalen New Orleans Cocktail Bitters und spiegeln das kreolische Lebensgefühl in ihrer wunderbaren Komplexität und Würze wider. Der Begriff Creole steht für intensive und reichhaltige Aromen, und diese Bitters sind so einzigartig wie die Kultur, deren Namen sie tragen. Der komplexe Geschmack von Kräutern, Gewürzen und einer leichte Bitterkeit macht sie zu einer perfekten Zutat für Cocktails wie den Sazerac oder Vieux Carré, aber auch als Verfeinerung in Spirituosen oder zu gedämpften Früchten. Farbe: Dunkles Bernstein, das die Komplexität und Tiefe der Zutaten widerspiegelt. Nase: Kräftige Aromen von Gewürzen wie Zimt und Nelken, ergänzt mit einem Hauch von Kräutern und einer leicht bitteren Frische. Geschmack: Vielschichtig und intensiv, mit herben Noten von Würze, Zitrusfrüchten und einer feinen Kräutermischung, die von einer subtilen Süße ausgeglichen wird. Abgang: Lang und warm, mit einer komplexen Bitterkeit und einem Hauch von Gewürzen und Kräutern, die den Gaumen erfrischen. The Bitter Truth Creole Bitters sind eine ausgezeichnete Wahl, um klassische Cocktails wie den Sazerac, Vieux Carré oder Old Fashioned zu verfeinern. Sie passen hervorragend zu rum- oder whisky-basierten Cocktails und verleihen Spirituosen eine tiefere Komplexität. Auch in gedämpften Früchten oder dunkler Schokolade bringt der Bitter eine faszinierende Würze und Komplexität. Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, [email protected] Marke: The Bitter Truth Zutaten: Water, alcohol, natural herbs and spices, coloring: E129. Alkoholgehalt: 39,0% vol.