Das Weingut Scheiblhofer ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Rebfläche von rund 104 Hektar, wodurch das Weingut zu den Größten von Burgenland zählt. Das gesamte Traubengut wird im eigenen Betrieb verarbeitet und in Flaschen vermarktet. Die Gemeinde Andau, wo sich das Weingut befindet, zählt zu den Gemeinden mit den meisten Sonnenstunden und schafft aufgrund des mineralischen Schotterbodens ideale Bedingungen für vollmundige Weine. Das Weingut ist nicht nur für seine Prädikatsweine sehr bekannt, sondern auch für seine Top Rotweine wie beispielweise der hervorragende "Big John". Johann Scheiblhofer erreichte bei landesweiten Prämierungen mehr als 300 Goldmedaillen, somit erzielte er die meisten Auszeichnungen landesweit. Scheiblhofer The Great Bustard ist eine kraftvolle und zugleich elegante Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Zweigelt, die die besten Eigenschaften dieser Rebsorten vereint. Dieser trockene Rotwein wird mit höchster Präzision vinifiziert und reift für 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques. Nach der Fassreifung erfolgt die Abfüllung in Flaschen, die mit einem hochwertigen Naturkorken verschlossen werden, um seine Langlebigkeit und Aromendichte zu bewahren. Mit einem beeindruckenden Trinkpotenzial von 2024 bis 2034 entfaltet dieser Rotwein über die Jahre hinweg eine faszinierende Entwicklung. Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase intensiv und vielschichtig nach reifen Schwarzkirschen, Edelholz sowie Cassis. Am Gaumen harmonisch, elegant, dezente Edelholznoten, saftige Schwarzkirschen, begleitet von einem Hauch Cassis. Lang anhaltend mit einer geschmeidigen Tannine im Abgang. Säure: 5,2 g/l Restzucker: 1,5 g/l Serviertemperatur: 16 °C Harmoniert hervorragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten sowie kräftigen Saucen. Das Dekantieren vor dem Genießen wird empfohlen, um die facettenreichen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Vertrieb/Importeur: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich, [email protected] Vertrieb/Importeur E-Mail: [email protected] Marke: Scheiblhofer Alkoholgehalt: 14,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)