Der Portia Roble Ribera del Duero 2024 ist ein moderner, aromatisch intensiver Rotwein aus Spanien, der die unverkennbare Typizität der Ribera del Duero in Kastilien-León auf höchstem Niveau widerspiegelt. Produziert von der innovativen Bodegas Portia, einem architektonischen Meisterwerk des Studios Foster & Partners, vereint dieser Wein modernste Vinifikation mit der tief verwurzelten Weintradition der Region. Er wird aus 100 % Tempranillo-Trauben (Tinta del País) gewonnen, die auf kalk- und tonhaltigen Böden gedeihen und von den starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren – ideale Bedingungen, um Fruchtkonzentration, Eleganz und Struktur zu vereinen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein mindestens 3 Monate in Eichenfässern, wodurch er seine feine Würze, harmonische Balance und elegante Textur erhält. Diese kurze, aber gezielte Reifezeit im Holz bewahrt die Frische der Frucht und sorgt gleichzeitig für zusätzliche Komplexität. Der Portia Roble 2024 ist ein Beispiel für die neue Generation spanischer Tempranillos: lebendig, zugänglich und doch tiefgründig, mit einer faszinierenden Balance zwischen Jugend und Struktur. Im Glas zeigt sich der Portia Roble Ribera del Duero 2024 in einem leuchtenden violettroten Farbton mit purpurnen Reflexen. Das Bukett überzeugt mit intensiven Aromen roter Früchte, darunter Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch einen floralen Hauch und würzige Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Wein balanciert, fruchtbetont und komplex, mit einer samtigen Textur und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang anhaltend, feinwürzig und harmonisch, getragen von eleganter Fruchtfülle. Der Portia Roble Ribera del Duero 2024 ist ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder Pasta mit kräftigen Fleischsaucen. Ebenso harmoniert er hervorragend mit gereiftem Manchego-Käse, Tapas oder Spanferkel vom Grill. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, die Trinkreife erstreckt sich von 2025 bis 2030. Ein fruchtiger, ausdrucksstarker und moderner Tempranillo, der mit Balance, Eleganz und lang anhaltendem Nachhall überzeugt – ein authentischer Vertreter der Ribera del Duero. Vertrieb/Importeur: Bodegas Faustino, S.L., Familia Martínez Zabala, Ctra. Logroño s/n, 01320 Oyón, Álava, Spanien, [email protected] Marke: Bodegas Portia Zutaten: Hauptzutaten (Traube), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit, Schwefeldioxid), Stabilisierungsmittel (Gummi arabicum, Kalium-Polyaspartat), abgefüllt in schützender Atmosphäre Alkoholgehalt: 14,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)