Leo Hillinger ist ein visionärer Unternehmer und Weinbauer, der seine Leidenschaft für den Weinbau zu internationaler Anerkennung geführt hat. Sein Weingut, das heute stolze 100 Hektar Weingärten umfasst, ist nicht nur in Österreich, sondern weltweit für seine exzellenten Weine bekannt. Diese Weine finden ihren Weg in über 20 Länder der Welt, was die globale Präsenz und Beliebtheit der Marke Hillinger unterstreicht. Hillingers Fokus auf nachhaltige Anbaupraktiken und ökologische Produktion trägt maßgeblich dazu bei, dass seine Weine durch außergewöhnliche Qualität und Reinheit überzeugen. Nach Lehrjahren in Europa und Kalifornien kaufte Hillinger 12 Hektar Weingärten und legte damit den Grundstein für sein erfolgreiches Weingut in Jois, das 2004 eröffnet wurde. Erweitert wurde das Unternehmen durch mehrere Wineshop & Bars in ganz Österreich und eine langjährige Geschäftsbeziehung mit dem Weingut Constantia Glen in Südafrika. 2012 wurde Hillinger von Ernst & Young als "Entrepreneur of The Year" ausgezeichnet, was seine herausragende Rolle in der Weinindustrie unterstreicht. Hillinger Small Hill Red ist eine sorgfältig komponierte Cuvée aus 50% Merlot, 25% Pinot Noir und 25% St. Laurent Trauben. Der Ausbau dieses Weines erfolgt im Edelstahltank, was seine Fruchtigkeit und Reinheit betont. Nach der Reifung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und weist ein Lagerpotenzial von bis zu 3 Jahren auf. Diese Struktur und die ausgewogene Zusammensetzung machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter verschiedener Speisen. Rubinrot im Glas. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und Herzkirschen, im Hintergrund leicht nach Schokolade. Am Gaumen vollmundig und fruchtig nach Beeren und Sauerkirschen. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 4,3 g/l Restzucker: 6,4 g/l Trinktemperatur: 14-16 °C Serviertemperatur: 14 °C Harmoniert hervorragend zu würzigen Fischgerichten sowie Pasta. Vertrieb/Importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich, [email protected] Marke: Leo Hillinger Alkoholgehalt: 13,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)