Der Golden Kaan Shiraz 2023 stammt aus dem sonnendurchfluteten Südafrika und verkörpert das Potenzial der Kapregion für kraftvolle, charaktervolle Rotweine. Die Marke Golden Kaan steht für moderne, fruchtbetonte Weine mit internationalem Anspruch – gemacht aus sorgfältig selektionierten Trauben, die unter idealen klimatischen Bedingungen in den besten Lagen Südafrikas gedeihen. Der Jahrgang 2023 zeigt sich besonders gelungen: Mit 13,5 % Vol. Alkohol bringt der Wein eine ausgewogene Kombination aus Kraft, Frucht und Würze ins Glas. Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, um ihre Frische zu bewahren, und anschließend schonend vinifiziert. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in Holz, um sowohl Primäraromen als auch Struktur zu betonen. Dieser Shiraz besticht durch seine intensive Aromatik, gute Balance und vielseitige Einsetzbarkeit. Im Glas zeigt sich der Golden Kaan Shiraz 2023 in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von reifen dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, einem Hauch Lakritze sowie feinen Noten von schwarzem Pfeffer und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und rund, mit gut eingebundenen Tanninen, harmonischer Fruchtfülle und einem würzigen, leicht rauchigen Nachhall. Die Textur ist weich, der Abgang lang und angenehm würzig – typisch für einen Shiraz aus Südafrika. Der Golden Kaan Shiraz ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Burgern, Schmorgerichten, würzigen Lammgerichten oder reifem Käse. Auch zu vegetarischen Speisen mit geröstetem Gemüse, Pilzen oder kräftigen Saucen passt er hervorragend. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet dieser Wein sein volles aromatisches Potenzial. Ein zugänglicher, doch charaktervoller Rotwein, der sowohl Weinneulinge als auch Liebhaber kräftiger Tropfen begeistert – mit südafrikanischer Seele und internationalem Stil. Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Golden Kaan Alkoholgehalt: 13,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)