Domenis 1898 LUCE di UVE grappa invecchiata ist eine edle, gereifte Grappa, die mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. und einer Flaschengröße von 0,5 Litern ein intensives und komplexes Geschmackserlebnis bietet. Diese Grappa stammt aus der traditionsreichen Brennerei Domenis, die seit 1898 für ihre Handwerkskunst und hohe Qualität bekannt ist. Für die LUCE di UVE Grappa werden die besten Grappa-Chargen sorgfältig ausgewählt und anschließend für zwölf Monate in Eichenfässern gereift. Das Holz der Fässer, selbst bei Wiederverwendung, gibt die charakteristische Bernsteinfarbe ab, die diese Grappa zu einem wahren Genuss macht. Der Reifeprozess in Eichenfässern begünstigt die natürliche Wirkung des Sauerstoffs, der durch die Dauben in das Destillat eindringt und so die Aromen extrahiert. Dies sorgt dafür, dass sich die frischen und aromatischen Spitzen eines hochwertigen Grappas in einen runden, eleganten Branntwein verwandeln. Die LUCE di UVE Grappa zeichnet sich durch ihre komplexen Aromen von gereiften Früchten, Vanille und Holznoten aus, die im Abgang eine subtile Fruchtigkeit und die Wärme des Eichenholzes zur Geltung bringen. Farbe: Goldene Bernsteinfarbe, die durch die Reifung in Eichenfässern entsteht. Nase: Elegante Aromen von gereiften Früchten, Vanille und einem Hauch von Eichenholz. Geschmack: Vollmundig, rund und harmonisch, mit fruchtigen Noten, die von subtilen Holz- und Vanillenoten begleitet werden. Abgang: Lang und sanft, mit einer feinen Fruchtigkeit und einem zarten Hauch von Eichenholz. Domenis 1898 LUCE di UVE grappa invecchiata eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, um die Aromen vollständig zu erleben. Sie passt perfekt zu kräftigen, süßen Desserts wie Schokoladenmousse, Tiramisu oder auch zu gereiftem Käse wie Pecorino und Parmesan. Diese Grappa kann auch in edlen Cocktails verwendet werden, etwa in einem Grappa Sour oder einem Grappa-Cocktail mit frischen Früchten, um ihre komplexe Aromatik hervorzuheben. Vertrieb/Importeur: Domenis 1898 SRL, Via Darnazzacco 30, 33043 Cividale del Friuli – Udine, Italien, [email protected] Marke: Domenis 1898 Alkoholgehalt: 38,0% vol.