Das Unternehmen Henriques &,"e; Henriques, gegründet im Jahr 1850, blickt auf eine lange Tradition in der Weinherstellung auf Madeira zurück. Die Familie Henriques spielte über mehrere Generationen hinweg eine entscheidende Rolle in der Entwicklung und Perfektionierung der Weinproduktion auf der Insel. Ein besonderes Merkmal des Unternehmens ist der Besitz eigener Weinberge, die es ermöglichen, den gesamten Produktionsprozess – von der Kultivierung der Reben bis zur Ernte – vollständig zu kontrollieren. Dieses Engagement für Qualität garantiert die Verwendung erstklassiger Trauben und eine außergewöhnliche Produktgüte. DerAEH Rainwater Medium Dry, eine ihrer herausragenden Kreationen, wird aus den Rebsorten Tinta Negra Mole und Verdelho hergestellt. Nach der Vinifikation reift dieser Madeirawein mindestens drei Jahre lang, wodurch er seinen ausgewogenen, mittel-trockenen Charakter mit einer subtilen Fruchtigkeit und angenehmen Würze entwickelt. Goldgelb im Glas. In der Nase offenbaren sich Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen, Zwetschken und Schattenmorellen. Am Gaumen finden sich diese Noten wider mit Buchenrauch, Bitterschokolade und Schwarzbrot. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 4,2 g/l. Restzucker 72,9 g/l. Genießen Sie den Madeira zu Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif. Vertrieb/Importeur: Henriques &,"e; Henriques Vinhos S.A., Sítio de Belém, 9300, 138 Câmera de Lobos, Madeira, Portugal Marke: AEH Alkoholgehalt: 19,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)