BLAZING ZONE® PLUS: (3,5 kW / 244 g/h) 1 Kermikbrenner - 2 Anwendungsbereiche

• die BLAZING ZONE® PLUS verfügt dank des innovativen HEAT DIFFUSER Einsatzes erstmals über zwei Anwendungsbereiche
• der HEAT DIFFUSER Einsatz hält die Hitze zurück und verteilt diese durch die spezielle Konstruktion gleichmässig an den Grillrost - damit die BLAZING ZONE® PLUS auch wie eine reguläre Grillfläche genutzt werden kann

Anwendungbereich 1: Hochtemperatur 600 - 900°C

• High-Performance Keramikbrenner
• Hochtemperatur Grillen
• perfekte Kruste am Fleisch
• höhenverstellbarer Rost, 2 Stufen

Anwendungbereich 2: Hochtemperatur 200 - 350°C

• High-Performance Keramikbrenner
• reguläres Grillen
• HEAT DIFFUSER: verhindert Fettbrand, verteilt Hitze am Rost, perfekt für fetthaltigere Cuts und für sensibleres Grillgut (Würste, Geflügel, Gemüse und Fisch)

COOKING ZONE PLUS: (2,7 kW / 196 g/h) 1 Seitenkocher - 3 Anwendungsbereiche

• während reguläre Seitenkocher meist auf mittlere und höhere Temperaturen ausgelegt sind, können auf der COOKING ZONE PLUS auch Speisen zubereitet werden, welche weniger Hitze benötigen und langsam kochen sollen

Anwendungbereich 1: hohe Hitze

• in Kombination mit Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im oberen Temperaturbereich abdecken (scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse)

Anwendungbereich 2: mittlere Hitze

• in Kombination mit Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im mittleren Temperaturbereich abdecken (Anbraten / Dünsten von Fleisch, Fisch und Gemüse; Anbraten von stärkehaltigem Gemüse, z.B. Bratkartoffeln, Rösti uvm.)

Anwendungbereich 3: tiefere Hitze

• in Kombination mit Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im tieferen Temperaturbereich abdecken (Kochen von Saucen, Suppen, Schmor- und Reisgerichten)