Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in Piobesi d'Alba, mitten in der Region, in der einige der besten piemontesischen Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts, was ihr einen besonderen Stellenwert in der italienischen Brennereikultur verleiht. Aufgrund dieser langen Tradition und ihres historischen Wertes besitzt Sibona die prestigeträchtige „Licenza di Distillazione No. 1“. Diese seltene Brennlizenz wird vom italienischen Finanzamt nur an Destillerien vergeben, die durch ihre außergewöhnliche Historie und beständige Qualität herausragen. Die Distilleria Sibona verkörpert somit nicht nur handwerkliche Exzellenz, sondern auch das Erbe einer Jahrhunderte alten Tradition, die in der Herstellung von Spitzenprodukten fortgeführt wird. Der Grappa aus Arneistrester, der aus dem renommierten Langhe- und Roerogebiet stammt, wird ebenfalls in Stahlfässern ausgebaut, was ihm seine kristallklare Reinheit verleiht. Dank dieser Lagerung bleibt der Grappa unverfälscht und bewahrt seine natürliche Frische. Durch die schonende Verarbeitung der Arneistrester sowie den Ausbau im Edelstahlfass gelingt es, die reinen Aromen des Grundmaterials unverändert zu bewahren, was diesen Grappa zu einem ausgewogenen und raffinierten Genuss macht. Farbe: Klar. Nase: Frisch, Kräuter. Geschmack: Mild, vollmundig, Bittermandeln. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: Distilleria Sibona S.P.A., Via Castellero 5, 12040 Piobesi D'Alba, Italien, [email protected] Marke: Sibona Alkoholgehalt: 40,0% vol.