Der Nikka Coffey Gin ist eine außergewöhnliche japanische Gin-Kreation, die traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Botanicals verbindet. Hergestellt in der renommierten Nikka Distillery, wird dieser Premium-Gin in der seltenen Coffey Still destilliert – einer speziellen Kolonnendestille, die normalerweise für die Herstellung von Whisky verwendet wird. Dieses besondere Verfahren verleiht dem Gin eine außergewöhnliche Weichheit und ein komplexes Mundgefühl. Was diesen Gin einzigartig macht, ist die Mischung aus klassischen und typisch japanischen Botanicals. Neben Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Zitronenschale enthält der Nikka Coffey Gin auch exotische Zutaten wie japanische Zitrusfrüchte (Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar). Diese verleihen ihm eine frische, leicht herbe Zitrusnote, die perfekt mit den würzigen und kräuterigen Elementen harmoniert. Mit 47 % Vol. bietet dieser Gin eine intensive Aromatik, bleibt dabei aber wunderbar ausgewogen und geschmeidig. Ein erstklassiger Gin für Liebhaber ausgefallener Destillate, die eine perfekte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und japanischer Innovation suchen. Farbe: Kristallklar. Nase: Frisch und fruchtig mit intensiven Zitrusnoten von Yuzu, Kabosu und Zitronenschale, gepaart mit feinen Kräutern und Wacholder. Geschmack: Komplex und elegant mit einer Mischung aus würzigem Wacholder, erfrischender Zitrusfrische, einem Hauch von japanischem Shansho-Pfeffer und floralen Untertönen. Abgang: Langanhaltend, trocken und harmonisch mit einer feinen Balance aus Zitrus, Würze und dezenten Kräuternuancen. Der Nikka Coffey Gin eignet sich hervorragend für klassische und moderne Gin-Drinks. Ein Gin & Tonic mit japanischem Tonic Water und einer Yuzuzeste betont seine fruchtigen Noten und bringt seine Komplexität ideal zur Geltung. Auch in Cocktails wie einem Negroni, Gin Fizz oder einem eleganten Martini zeigt er seine raffinierte Aromatik. Kulinarisch passt er perfekt zu Sushi, Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten oder frischen Sommersalaten. Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Nikka Whisky Alkoholgehalt: 47,0% vol.